Mit Mut, Charakter und Lebensfreude. Unser Weingut in Oberbozen
Unser Weinberg in sonniger Hanglage
Weinanbau mit Fingerspitzengefühl
Am Ritten lässt sich gut Wein anbauen. Und das seit Jahrhunderten. Warum also nicht das Abenteuer wagen und einen Weinberg in Oberbozen anlegen? Der Rittner Thomas Messner musste nicht lange überlegen. Im Jahr 2016 pflanzte er in sehr exponierter, luftiger Lage Burgunderreben an, um daraus Pinot Noir, Weißburgunder und Pinot Grigio zu keltern. Wo früher ein herrschaftliches Anwesen gestanden hatte, befindet sich nun das Weingut Spornberg. Die Weinberge pflegen wir schonend und mit viel Handarbeit, die natürlichen Kreisläufe immer im Blick. Wir greifen nur dort ein, wo es absolut notwendig ist. Denn die Natur erledigt vieles selbst, wenn man ihr Zeit und Ruhe lässt. Und lehrt uns Jungwinzern jeden Tag was Neues.
Sonne, Wind und sandiger Lehmboden vereinen sich zur Bestlage für Burgunder.
Unsere Weinberge liegen auf 860 Metern über dem Meer in Oberbozen. In sonniger Hanglage, dem Süden zugeneigt. Vom Bozner Talkessel strömt Luft herauf. Die umliegenden mächtigen und steilen Felswände von Spornberg erwärmen die Luft schnell und leiten sie weiter zu unserem Weinberg. Die Temperaturen in der Anlage steigen schnell an, das fördert das Wachstum und die Gesundheit der Rebstöcke. Zugleich sorgt der Rittner Wind für eine gute Durchlüftung der exponierten Hänge. Luft und Wind trocknen sehr schnell den nächtlichen Tau auf den Reben, die Sonne vertreibt den Rest an Feuchtigkeit. Schädlinge und Pilze haben kaum eine Chance, sich auf den Trauben breit zu machen. Das erleichtert uns den umweltbewussten Anbau.
Die Rittner Erdpyramiden ganz in der Nähe zeigen auf, auf welchem Boden unsere Reben wachsen: Es ist sandiger Lehmboden, ein Überbleibsel der Gletschermoränen aus der Eiszeit. Der Lehmboden speichert optimal die Feuchtigkeit und ist reich an Mineralien. Diese mineralische und fruchtige Note schlägt sich im Aroma unserer Weine nieder.
Ideales Terroir für Burgunderweine
Vom Bauer zum Winzer war der Weg gar nicht so weit.
Winzer aus Familientradition? Nein, das nicht. Doch das Arbeiten mit der Natur ist Thomas von Kindheit an vertraut. Er stammt schließlich aus einer Bauernfamilie, die seit mehreren Generationen am Ritten Landwirtschaft betreibt. Thomas widmete sich der Tierhaltung, und dann kam Spornberg. Er bewahrte das historische Anwesen und schuf daraus Neues. Jetzt ist Thomas häufig im Weinberg zu finden. Mit der Leidenschaft und Motivation, die Quereinsteiger so mit sich bringen.
