Deine Location für markante Erlebnisse
Spornberg, ein Haus mit Geschichte
Details, die von früher erzählen
Spornberg erzählt Geschichten. Von einem verschwundenen Adelssitz und herrschaftlichem Anwesen aus dem Mittelalter. Vom Mut, den historischen Hof zu einem Weingut und Rückzugsort zu verwandeln. Umgeben von Weinbergen, Wiesen und Wald. Drei großzügige Apartments zum Ungestörtsein, ein Stadel zum Zusammenkommen und ein großer Garten mit Bio-Pool zum Entspannen. Mit grandiosem Ausblick auf Bozen, die Rittner Erdpyramiden und die Berge. Kantig, etwas wild und frei. Aber auch beständig und familiär. Für Menschen, die ihren Urlaub ohne Zeitplan und Dresscode genießen möchten.
Mit Green Power durch die Zeit
Im Mittelalter stand hier das herrschaftliche Anwesen und Stammsitz der Adelsfamilie von Sparrenberg. Im Laufe der späteren Jahrhunderte war Spornberg im Besitz von mehreren Rittner Familien. Übrig geblieben sind vom einstigen Adelssitz ein halb verfallener Hof, ein Nebengebäude und der Stadel. Von diesen alten Mauern mit seinen Geschichten wollten wir so viel wie möglich erhalten. Und Neues von uns und der Region einbringen. Wir bepflanzen die Felder rund um den Hof nun wieder mit Weizen und Kartoffeln, im neu angelegten Weinberg gedeihen unsere Burgunderreben.
Wir sind Bauern und leben von der Natur. Nachhaltig waren wir schon, als es dieses Wort noch gar nicht gab. Das ist auch auf Spornberg zu spüren. Für die Ausstattung der Apartments verwendeten wir das Holz von unseren Wäldern und Südtiroler Naturstein. Die Energie beziehen wir zu 100% aus erneuerbaren Quellen. Mit den Holzresten, die in unserer Waldwirtschaft anfallen, füttern wir die Hackschnitzelheizung. Den Strom und das Warmwasser gewinnen wir durch unsere eigene Photovoltaikanlage. Beim Frühstück und im Hofladen gibt’s nur Produkte, die wir selbst oder kleinere Produzenten aus der Umgebung hergestellt haben. Wir schätzen das, was die Region uns schenkt, und bemühen uns, unseren ökologischen Fußabdruck möglichst klein zu halten.
Spornberg.
Aufgelassener Adelssitz.
Lebendiges Weingut.
Nachhaltiger Ruhepol.
Bauern, Winzer, Gastgeber.
Aus Tradition und Experimentierfreude.
Wir sind die Messner’s. Seit 1900 leben wir als Bauern auf dem Ritten. Getreide anbauen, Heu einfahren, sich selbst versorgen. Vater Hubert züchtete Ochsen, Thomas war von Kindheit an mit Freude für die Land- und Viehwirtschaft dabei. Er liebt die Natur und die Tiere und wurde Bauer aus Leidenschaft. Dann kam Spornberg, das alte Anwesen ganz in unserer Nähe. Riskieren oder bleiben lassen? Wir taten es einfach. Wir kauften im Jahr 2015 die historische Hofstelle und machten was Neues daraus. Jetzt sind wir auch Winzer und dein Gastgeber auf Spornberg.
